Roger Deruwe a fait ses études musicales aux Conservatoires de Bruges et de Gand où il a obtenu les prix d'harmonie, contrepoint, fugue, histoire de la musique et le prix d'excellence pour l'orgue. Il fut successivement organiste à l'église St.-Jacques, à la basilique du Saint-Sang et organiste titulaire à la cathédrale Saint-Sauveur de Bruges.

Durant 30 années il dirigea l'ensemble a capella brugeois "Veremanskoor". Le chœur chantait pendant les fêtes solennelles à la cathédrale et donna des concerts un peu partout en Europe et en Afrique du Sud.

En 1970, sa grande inquiétude pour la conservation et la revalorisation du chant grégorien l'incita à fonder la Scola Gregoriana pour les grand-messes hebdomadaires de la cathédrale.
Après des études à l'abbaye de Solesmes, il acquit bien vite avec la Scola une renommée internationale et fut invité par les festivals européens les plus importants.

En tant qu'organiste il a eu l'occasion de se produire en Belgique, Hollande, France, Allemagne et Autriche.